By Νίκη Μερκούρη. Τέτοιο κέικ Σοκολάτας με καρότο χωρίς αυγά κ βούτυρο δεν έχετε φάει ξανά! ️ Πρώτα θα φτιάξουμε το καρότο. Υλικά για Κέικ Σοκολάτας • 4 κουταλιές της σούπας κακάο • 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. • 1 1/2 κούπα ζάχαρη • 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ • 1 πρέζα αλάτι […]
By Νίκη Μερκούρη. Κουλουράκια Πασχαλινά με άρωμα από την Πόλη ΥΛΙΚΑ • 450γρ βούτυρο φρέσκο • 250γρ ζάχαρη άχνη • 50γρ μέλι ανθόμελο • 10γρ μαχλέπι τριμμένο • Ξύσμα από ένα πορτοκαλί • 2 βανίλιες • 4 αυγά • 150γρ γάλα αμυγδάλου • 1 κιλό αλεύρι μαλακό • 1 κ γ μπέικιν πάουντερ ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ […]
By Νίκη Μερκούρη. Σιροπιαστό Ραβανί με κρέμα τυριού σκέτη γλυκά!!!!!!! ΥΛΙΚΑ • 8 αυγά • 1 1/3 φλυτζάνι ζάχαρη • 1 1/3 σιμιγδάλι ψιλό • 1 1/3 αλεύρι απ • 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ • 1 βανίλια • Αλάτι στη μύτη του Κουταλιού • 4 κουταλιές χλιαρό γάλα ΣΙΡΟΠΙ • 3 φλυτζάνια ζάχαρη • 2 […]
By Νίκη Μερκούρη. Τι θα λέγατε για μια ζουμερή καρυδόπιτα με σοκολάτα που τα σπάει;;;; ΥΛΙΚΑ • 8 αυγά • 16 κουταλιές καρύδια τριμμένα στο multi • 8 κουταλιές ζάχαρη • 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ • 8 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό • 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα • 2 κουταλιές κακάο • 1 κουταλάκι σόδα • 1/2 […]
